категории: Препоръчани статии » Интересни факти
Брой преглеждания: 28572
Коментари към статията: 27

Множеството лица на микровълновата: готви, излъчва ... митове

 


Статията обсъжда дизайна на микровълновата фурна и механизмите за загряване на храната. Показано е пълното несъответствие на слуховете за вредното въздействие на микровълните върху хората и продуктите.

Множеството лица на микровълновата: готви, излъчва ... митовеМикровълновите фурни или микровълновите печки бързо навлизат в нашето ежедневие. Домакините бързо оцениха удобството им - няколко десетки секунди, а на масата могат да се сервират затоплени ястия. Кулинарни рецепти и дори книги, фокусирани върху използването на микровълнова фурна, се превърнаха в обменна валута сред домашните готвачи.

Веднага се появиха слухове за изключителната вредност на микровълновите фурни за храна и домакини. Лекът бе намерен почти веднага: „тествани“ на компютърни и телевизионни монитори, кактуси и други бодливи представители на домашната флора мигрираха в кухните, защитавайки своите домакини от вредното въздействие на новото „чудо“ на домакинските електрически уреди.

Многократните уверения на производители и експерти за пълната безопасност на такива продукти не биха могли да убедят нежния пол, на чиито плещи лежи тежестта да осигурят на семейството вкусна храна. Няма доверие на съпрузите. Особено отива на тези, чиято професия е свързана с електричество или технологии.

След като слушате уверенията за пълната безобидност на микровълновата печка, ви се казва в отговор, че вашата приятелка (опция: приятел на приятел) е прочетена или са им били тайно съобщавани шокиращите подробности за вредното въздействие на печката върху човек или храна.

В такива случаи е безполезно да апелирате към здравия разум и мнението на официалните органи. Здравият разум (да не се бърка с практичността) рядко присъства сред нашите избраници. Очевидно при избора на партньор за живот в младостта ни тази функция не се появи в списъка с приоритетни. Независимо от това, ние ще се опитаме да направим опит да се справим с вредността на микровълните и в същото време да проверим истинността на поговорката за дима без огън.

микровълновКонструкцията и разположението на микровълновата печка е доста проста, което не може да се каже за механизмите на разпространение на микровълновите трептения и тяхното усвояване от храната.

Пещта се състои от източник на енергия (трансформатор) с високо напрежение и магнетрон - генератор на високочестотни трептения. Трудно е да се координира магнетронното излъчване директно с обема на пещта, поради което трептенията на генератора се довеждат до работния обем на пещта с помощта на вълновод.

Целта на останалите елементи за темата на нашия разговор не е толкова важна: тя е защитен краен превключвател за заключване на вратата, вентилатори за охлаждане с магнетрон, механичен или електронен таймер и микровълнов регулатор на мощността. Пещите работят с честота 2450 MHz, за да не знаят за смущения в обхвата на локационните станции и каналите за комуникация.

По време на работа на микровълновата фурна трептенията се разпределят неравномерно по целия обем; нагретите продукти също имат сложна форма. За равномерно отнемане на мощност от микровълновата пътека в пещите се използва ротационна платформа, която се върти от двигателя.

Сега нека да видим какви са шансовете на микровълновото излъчване да напусне границите на микровълновата. Корпусът на пещта е изработен от ламарина, покрита с емайл (скъпи модели) или боя (бюджетни печки).

Във вътрешния обем на пещта радиацията се разпространява в цялото пространство в контакт с металните стени. В този случай вихровите токове (Фуко) се индуцират в тънък слой метал (по-малко от 10 микрона), които изместват радиацията от металния обем. Това явление, известно в радиотехниката, се нарича ефект на кожата. Поради ефекта на кожата, радиацията практически няма шанс да напусне пещта.

Входната врата често е направена от термоустойчиво стъкло, което има: или метална защитна мрежа, или полупрозрачно проводимо покритие. Следователно микровълновото излъчване също няма да може да проникне през входната врата.

Международните санитарни стандарти за високочестотни домакински продукти са много строги. Мощността на микровълновото излъчване на разстояние 5 см от повърхността на пещите не трябва да надвишава 5 миливата. Почти всички високочестотни домакински продукти, включително и най-евтините, лесно се вписват в това изискване.

Сега за опасностите от храната, приготвена в микровълновата печка. Изборът на енергия на високочестотни трептения и превръщането им в топлина става по два начина. Първият е вихровите течения и ефект на кожата, вече споменати по-горе. Тези продукти, които съдържат много вода, имат доста висока проводимост. Получените вихрови токове загряват храната. Но дълбочината на проникване на микровълновите колебания е ограничена до 5-15 mm. По-дълбокото нагряване се дължи на конвенционалния топлопренос.

микровълновДруг механизъм е молекулярното нагряване. Много вещества имат диполен момент (асиметрия на молекулите). Аминокиселините, мазнините, протеините и особено водата имат диполна молекулна структура. Под влияние на външно високочестотно електромагнитно излъчване, диполните молекули започват да се движат с честота 2450 MHz, разсейвайки полевата енергия под формата на топлина. Но не се случва унищожаване или разделяне на молекулите!

Следователно, ужасните истории за опасностите от рак поради появата на активни радикали (остатъци) от хранителни молекули нямат и най-малка основа. Диетолозите, напротив, правят извод за полезността на готвенето с помощта на микровълнови фурни. По вкус и количество съхранявани хранителни вещества и витамини тя е подобна на задушена храна.

Значи микровълновите фурни са напълно безопасни за употреба? Разбира се, че не! Те са опасни, като всеки електрически уред. Стандартните предупреждения за използване на микровълнови фурни обикновено са дадени в инструкциите за експлоатация. Бих искал да обърна внимание само на една характеристика, която любовниците често пренебрегват.

В никакъв случай микровълновите фурни не трябва да се включват на празни или да загряват храна с тегло под 200-300 грама. В такива случаи животът на магнетрона (най-скъпата част на печката) рязко се намалява. Производителите често залепват надпис на печката: "Не карайте празно!" Но, за съжаление, на английски, следователно той се игнорира. В противен случай фурните не са по-опасни от конвенционалните прибори за готвене. В заключение, вие се наслаждавате на яденето си, а мъжете - успех по трънливия път на просветляващите приятели!

Вижте също на electrohomepro.com:

  • Микровълновата не загрява храната - причините за неизправност на микровълновите фурни с механични ...
  • Защо микровълновата печка се напуква и искра
  • Как влияе електромагнитното излъчване на електрическите уреди на човек?
  • Какво представлява клетката на Фарадей?
  • Indigirka - електрически генератор за изгаряне на дърва или нова руска печка

  •  
     
    Коментари:

    # 1 написа: | [Цитиране]

     
     

    Струва ми се, че всичко, което е написано тук за безвредността на микровълните, се отнася само за новите микровълни и ако тя работи от известно време, тогава нейната безопасност ще бъде много по-ниска, тъй като същата врата може да бъде плътно затворена. А за електромагнитното излъчване дори малките течове са пътят към свободата. Все пак микровълновата печка е сериозен източник на електромагнитно излъчване и трябва да внимавате с нея. Проверих старата си микровълнова - сложих мобилния си телефон там и набрах номера му, докато, сякаш нищо не се беше случило, обаждането отиде. На теория, с висококачествена защита срещу електромагнитно излъчване, телефон в микровълнова печка не трябва да получава сигнал. А това означава, че старите микровълнови фурни все още са опасни в експлоатация.

     
    Коментари:

    # 2 написа: ВИК | [Цитиране]

     
     

    да, втората снимка не е микровълнова!

     
    Коментари:

    # 3 написа: wowek (R) | [Цитиране]

     
     

    ВИК, по-скоро първата снимка не е микровълнова. Това не променя същността на статията, благодарение на автора.
    великденче, не сте прочели внимателно статията, препрочетете я отново.

    Извинявам се и се разкайвам, наистина на второ място.

     
    Коментари:

    # 4 написа: Дмитрий | [Цитиране]

     
     

    Никой не е изучавал ефекта на радиацията на нивото на финото тяло, нищо не се знае за това на науката, следователно на нейното мнение не може да се вярва, не отразява истината. Познанията на съвременната материалистична наука са много ограничени, дори много по-ограничени от наличните.

    По-добре да стоите далеч от това, навикът е огромна сила. Гответе на газ / електричество, в Русия се предлага. Не използвам електрическа кана поради навика, по-лесно е на газ (и по-евтино). И тази кухненска посуда не заема място на масата.
    По-простото - по-здравословен, по-спокоен и по-удовлетворен ще бъде животът ви :)

     
    Коментари:

    # 5 написа: Анатолий | [Цитиране]

     
     

    Това са вашите фини тела ... Химера ...
    Във всеки случай микровълновата печка се основава на повече от 100 години от известните закони на физиката. Освен ... използвате ли мобилен телефон? И как се намесват фините тела? Но той излъчва изрично и близо до твоя изобщо не е тънък, а себе си, което не е истинско тяло!
    Както и да е, ние живеем в толкова много електромагнитни полета, че е просто безполезно да обсъждаме тази тема! "Излъчва" всяко електрическо радио устройство и дори обикновена захранваща мрежа. Влезте в празното помещение с изключените уреди и сложете пръста си върху осцилоскопа ... Вижте болните синусоиди на екрана!
    Тролейбус, трамвай, вагон на метрото или електрически влак, асансьор са оборудвани с електродвигатели, които се сриват с мощни източници на електромагнитни полета. Така че вашият коментар е безсмислен ...

     
    Коментари:

    # 6 написа: Витек | [Цитиране]

     
     

    великденче,
    Това е стар мит за телефона. Микровълновата печка е защитена от изхода на вълните, а не от входа. Следователно телефонът ще звъни, в новата, в старата микровълнова печка.

     
    Коментари:

    # 7 написа: Игор | [Цитиране]

     
     

    За да звъни телефонът, радиовълните трябва да пътуват в двете посоки !.
    Друго нещо е, че честотата на вълните по телефона и микровълновата е много различна (около 3 пъти), а уплътнението е проектирано за определена честота. В допълнение, чувствителността на телефона е много висока, защото той получава сигнал на няколко километра от базата!
    Но във всеки случай трябва да наблюдавате това. така че вратата да не виси и уплътняващата повърхност да е чиста.

     
    Коментари:

    # 8 написа: | [Цитиране]

     
     

    Опитайте - насочете включения детектор за радиолокатор към работеща микровълнова фурна - и вижте как свисте от печката. Случаят може да не позволи микровълновото лъчение да премине през, но през стъклото, дори метализирано, той ще проходи все пак !!! Разбира се, сега е трудно да откажете използването на това удобно кухненско устройство, но (за ваша собствена безопасност) е по-добре да напуснете стаята с работеща микровълнова фурна !!!

     
    Коментари:

    # 9 написа: Роман | [Цитиране]

     
     

    Освен това съм противник на микровълните.

    Въпросът не е само в "тънката материя", а в много по-доказаните неща. Водата, която микровълните толкова силно „помита“ по време на излагане, е именно източникът на отрицанието.

    За сравнение - сварете една и съща вода за чай на газ и в микровълновата, а след това опитайте - разликата е огромна. След микровълновата, вкусът на водата е "памучен".

    Явно защото водата има структурна памет.

    И разбира се, водата се намира във всички нагряти храни.

     
    Коментари:

    # 10 написа: | [Цитиране]

     
     

    В статията се казва, че храната от микровълновата е една и съща. Всеки, който е използвал микровълновата, знае, че това не е така. Храната става все едно "суха" или нещо такова. Хвърлих печката си в много по-кратко време.

     
    Коментари:

    # 11 написа: Шура | [Цитиране]

     
     

    много уместна статия.
    Сега наистина има много спорове и разговори по тази тема: вредни или полезни, опасни или не. Мисля, че всеки поне веднъж, но говори за това.
    всичко е написано ясно и достъпно в статията и директно се вярва, че използването на микровълни е безопасно. само някои коментари объркват.
    Знам едно нещо със сигурност. Микровълновата е много удобна!

     
    Коментари:

    # 12 написа: | [Цитиране]

     
     

    великденче,
    честотите на излъчване на мобилния телефон и микровълновата са различни, следователно, защитата е настроена на различни честоти.

    Проверих „старата“ (8 годишна) микровълнова фурна за електрически и магнитни полета, а също и за електромагнитно излъчване. Не открих никакво "изтичане" на вълните / / m.

    Просто е препоръчително да не се приближавате до 1-2 метра, когато пещта работи, тъй като електрическото поле вече е "наблюдавано".

    Роман,
    вода помни всичко, което сте й направили. Тя със сигурност ще си отмъсти. Такъв е законът на кармата.

     
    Коментари:

    # 13 написа: | [Цитиране]

     
     

    честотите на излъчване на мобилния телефон и микровълновата са различни, следователно, защитата е настроена на различни честоти.

    За каква настройка за защита от микровълнова фурна говорите? Листът от метал предполага екраниране както от 2.4 GHz, така и от 800/900/1800/1900. Ако сигналът премине, екранът не работи. Опитайте да не включвате в съветски електрически контакт, а в заземен електрически контакт. Това трябва да помогне, въпреки че вратите все още остават слаба точка. Дълго време е да натъпчете камерите вътре и през тях, за да наблюдавате процеса.

     
    Коментари:

    # 14 написа: | [Цитиране]

     
     

    И преди около 900 години хората ядоха сурово месо, така че не можете да се занимавате с газ, но е по-евтино ... намигване

    Това е точно при сегашните заболявания от такова месо, определено няма да увеличите здравето си ... тъжен

     
    Коментари:

    # 15 написа: Елена | [Цитиране]

     
     

    Според мен в съвременния свят много предмети, оборудване създават определени видове въздействия, полезността и вредността на които на нивото на съвременната наука е 100% трудно оценима. Например изгорелите газове, но никой не отказва автомобилите. Тук просто трябва да изберете, използвайки здравия разум. Например, бъркам в кухнята и дори с газова печка, сто килограма по-вредно от вида радиация, който по принцип може да идва от микровълнова фурна, която не изисква почти никакви усилия при готвене. И някой ще отиде в тайгата и ще води стопанство за издръжка, за да е по-полезно. Ако някой иска да удължи живота си с няколко години, изпълнен с рутинен труд, той може да откаже да използва „подозрителни“ устройства, които позволяват да прекарвате времето си по-интересно, отколкото с газова печка, обаче никой няма да гарантира удължаването на живота.

    Сайтът е много интересен, много благодаря на автора!

     
    Коментари:

    # 16 написа: | [Цитиране]

     
     

    Що се отнася до статията, за написаното тук, което не вреди на здравето и т.н. глупости, въпреки че учените все още не са доказали, че е вредно, но от личен опит мога да кажа за безполезността на устройството.
    1. яде много, но малък коефициент.
    2. храната все още не се загрява равномерно (пример: счупих 2 жълтъка на чиния, исках да направя пържени яйца, които получих в крайна сметка: центърът остана студен, но е готов в краищата). Също така с котлети.
    3. Унищожава молекулната структура на храната и водата. (Пример: 1 вода от чайник, д-р от микровълнова фурна, така че от микровълнова печка цветето се огъва и почти умира)
    И този от чайника, непроменен.
    Затова направете изводи и аз също мечтаех за това като кошмар, но сега спрях да го използвам след такива минуси, даже спрях да използвам готвена храна в него, не само че съм алергичен към храни, различни от елда и зеле, но има и такива.
    О, надявам се, че ще се сдобия с жена, която само за здравето на близките ще бъде много загрижена.
    P.s ilyax2

     
    Коментари:

    # 17 написа: Георги | [Цитиране]

     
     

    Прочетох онзи ден, че ако използвате микровълнова печка, за да се загреете и да не стърчите пред нея по време на работа, тогава можете да живеете с нея)))
    И така пожелавам на всички здраве и да не държите мобилния в джоба си, честотите са същите)

     
    Коментари:

    # 18 написа: Костя | [Цитиране]

     
     

    За да загреете равномерно, трябва да настроите по-малко мощност и по-дълго време на работа и ще бъдете щастливи! )

     
    Коментари:

    # 19 написа: | [Цитиране]

     
     

    ВИК,

    да, втората снимка не е микровълнова!

    wowek (R),

     ВИК,по-скоро първата снимка не е микровълнова. Това не променя същността на статията, благодарение на автора.

    великденче, не сте прочели внимателно статията, препрочетете я отново.

    Извинявам се и се разкайвам, наистина на второ място.

    Момчета, как разбрахте, че на втория, а не на първия, там няма какво да се разбере ?!

     
    Коментари:

    # 20 написа: | [Цитиране]

     
     

    Има ли ограничения за използването на прибори за микровълнова печка? Искам да кажа, за да не повредя магнетрона. Знам, че е невъзможно да се използват метални или метални елементи върху продукти (златни рамки върху плочи ...). Но какво да кажем за керамиката (чинии, чаши ...), пластмасата? Тревожно е, че в някои магазини има символи с изображение на микровълнова фурна върху стоките, които позволяват употреба, но за повечето такива ястия няма информация. Или е чисто практично - къщата е пълна с ястия и не знаете дали е възможно да загреете охладен чай, супа и т.н.

     
    Коментари:

    # 21 написа: | [Цитиране]

     
     

    Смешно ми е за теб, можеш да се отдалечиш от микровълновата, поне за парсек, но какво ще кажеш за продукта, от който правиш смъртоносна субстанция. Учихте ли в училище? Спомняте ли си какво прави обикновен електромагнит с дървени стърготини? Ами ти си толкова наивен! Прочетете информацията за това какво правят металните кристали в нагрятите продукти с биоклетката на този продукт, когато той е изложен на високочестотно електромагнитно поле. Просто го разкъсва на парченца, в резултат на това получавате не топла храна, а друга, голяма порция свободни радикали и това са онкологични заболявания (злокачествени тумори, рак ...)! Да, за сметка на мобилните телефони: децата и не само да говорят по мобилен телефон, дръжте го в близост до главата, излъчването на която също нарушава нервните връзки на мозъка. Чудили ли сте се защо са тъпи пред очите ни? Вие сте умни хора, надявам се!

     
    Коментари:

    # 22 написа: курвар | [Цитиране]

     
     

    Скъпи, това е всичко в училище, надявам се, кой говори, учи! Да, какъв е изводът от вашите (интелигентни) разсъждения? Да, радиация, радикали на вещества, кристали, тумори и др. На практика повече от половината от вашето „научно“ обяснение е ИСТИНСКО! Е, какъв извод? На всички (между другото, не сте написали какво сте направили с ТЕЗИ вредни устройства!?) Хвърлете всичко в торбичка и - ДА ТАГА, в естественото му местообитание? Лично аз съм малко объркан от подобна перспектива, просто трябва да помислите с тези мозъци, в които невронните връзки не бяха прекъснати (освен ако разбира се не бяха!). Не използваш този ужасен микровълнов часовник, не стоиш близо до него (работи като стоманодобиващ в доменна пещ ... Ще заведа разговор с приятел-рентгенолог: Аз: Володя, тук си бил с рентген през целия си живот, това е смъртоносно! Не се страхуваш преди време ... НЕ: Михалич, рентгенови лъчи ... като водка, в малки количества ... дори полезно! Така че, ако премахнете елементите на хумора и, малко по-хитри, тогава ИСТИНСКИ ТУК!

     
    Коментари:

    # 23 написа: torry | [Цитиране]

     
     

    ... "В тайгата" ... това не е опция, а опция: използването на алтернативни методи за отопление (електрическа печка, газ ...), разбира се по бърз начин, можете да влезете в микровълновата за минута, не говоря за това, но за това, което хората виждат в опасностите от микровълновото излъчване. И тук са вратите, стъклото ... Наистина ли не е ясно какво говоря за сложната вреда от това излъчване. Прочетете дискусията от самото начало, както пишат умни хора! ... или мислят така !? Прекарайте няколко експеримента: сложете парафин върху празен лист хартия, опитайте се да го разтопите в микровълновата печка; опитайте се да загреете дестилирана вода в хартиена чаша и чаша, след което се опитайте да я обясните. И защо смятате, че гарнитурата и баницата на пластмасова чиния понякога се различават в степента на нагряване?

     
    Коментари:

    # 24 написа: Олга | [Цитиране]

     
     

    Има ли автор сдържана гордост? Омраза към жени? Малко з ***? Фригидност? Заради микровълновата?
    Процентът на мъжете, които крещят, че микровълновата е много по-вредна от жените.
    И вместо да даде факти и цифри за микровълновата като пример, авторът се съсредоточи върху факта, че всички жени са глупаци. Логиката е желязна ...

     
    Коментари:

    # 25 написа: | [Цитиране]

     
     

    Въпрос: Как присъствието на цели или разкъсани клетки на един и същи домат в храната влияе на здравето ми? Доколкото знам, аз със зъбите си унищожавам същите тези клетки, но няма молекула ...И тялото ми още не се е научило как да интегрира цели клетки в себе си, все повече и по стария начин, храни се с вещества!
    Различните материали се нагряват в микровълновата по различни начини (сравнете колко бързо котлетата и супата се загряват при една и съща мощност и време за готвене), включително прибори (хартията не преминава лесно радиация през себе си като стъкло). Това може да се сравни с това как черно-белите парчета хартия се нагряват на слънце ...

    P.S .: Като цяло вредността е двигателят на еволюцията!

     
    Коментари:

    # 26 написа: Кол | [Цитиране]

     
     

    torryот къде в нагрятите продукти кристали метали? Добавяте ли железни филъри там? А фактът, че микровълновата фурна унищожава молекулите на протеини и клетки, всичко е абсолютно правилно забелязано. Но по същия начин те се разпадат и при нагряване на газова печка и това, което им се случва в стомаха в разтвор на солна киселина е страшно да се мисли ...

     
    Коментари:

    # 27 написа: torry | [Цитиране]

     
     

    Кохи, понякога лекарите препоръчват повече „подпиране“ на продукти, съдържащи желязо, магнезий, калий, например ... не е нужно да сте невежи. За сметка на хартията: тя предава лъчението по-лесно от стъклото със съдържание на олово, което позволява на продукта да се затопли по-бързо.